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Alubias con chistorra
Preparamos un sofrito aromático con tomate, cebolla, ajo y pimentón dulce, al que añadimos chistorra y alubias previamente cocinadas. Lo regamos con caldo y lo dejamos estofar lentamente para lograr una fusión perfecta de sabores.
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Arroz de montaña
También conocido como arroz de payés, es uno de los platos tradicionales de la cocina catalana. Sorprendente y con una personalidad que no te dejará indiferente. Destacamos el sofrito cocinado a fuego lento con morcilla, secreto de cerdo, setas y hortalizas. Si lo pruebas, ¡repetirás!
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Canelones de carne asada gratinados
Nuestra nueva receta de canelón de carne asada incluye un gratinado de quesos emmental y mozzarella, que aporta cremosidad y un dorado uniforme. Se preparan en solo tres minutos, permitiendo disfrutar de una receta excepcional cualquier día de la semana.
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Croquetas de pollo
Preparamos nuestro relleno con un asado de pollo a fuego lento y una deliciosa bechamel elaborada con leche de proximidad. Suaves y sabrosas, ¡para disfrutar en cualquier momento!
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Primavera - Verano
Ensalada de arroz con gambas
Una receta ideal para comer como plato único. Elaborada con una vinagreta cítrica refrescante y acompañada con gambas pequeñas y guisantes extra finos. No dejará indiferente a nadie. ¡Te encantará!
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Primavera - Verano
Ensalada de pasta con atún
Una receta de temporada. La opción ideal y saludable para comer en la oficina. Su toque de vinagreta de mostaza “antigua“ de Dijón no dejará indiferente a nadie. ¿Te animas a probarla?
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Ensaladilla con cangrejo
La ensaladilla con cangrejo es perfecta para disfrutar de un buen picoteo. Hecha con patata, surimi, cangrejo y el toque final de nuestros chefs. ¡Te va a encantar!
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Magro con sofrito de tomate
Condimentamos el magro con hierbas aromáticas y lo dejamos reposar. Luego, sellamos la carne y preparamos un sofrito con cebolla y tomate, reduciendo hasta concentrar los sabores. Finalmente, añadimos caldo y los jugos del magro, y dejamos estofar a fuego lento.
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Menú de macarrones a la boloñesa y libritos de lomo
Alegra tus días con nuestro menú completo de macarrones a la boloñesa de primer plato y deliciosos libritos de lomo de segundo. ¡Completo y sabroso!
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Paella marinera
¡Suave y deliciosamente sabrosa! Todo un clásico de la cocina mediterránea elaborada al estilo tradicional. Con gambas, calamar y nuestro secreto: fumet de pescado de roca cocinado por nosotros.
