Arroz de montaña

También conocido como arroz de payés, es uno de los platos tradicionales de
la cocina catalana. Sorprendente y con una personalidad que no te dejará
indiferente. Destacamos el sofrito cocinado a fuego lento con morcilla, secreto
de cerdo, setas y hortalizas. Si lo pruebas, ¡repetirás!

Preparación

Microondas: Retirar el film y calentar a máxima potencia durante 1,5 minutos. Mezclar y
consumir.
Sartén: calentar la sartén a temperatura media e incorporar el arroz. Saltear durante 3
minutos y consumir.

Raciones

  • 1

Información detallada

  • Ingredientes

    Agua, arroz bomba 21%, butifarra blanca (paleta y panceta de cerdo, agua, sal, fibra
    vegetal, azúcar, dextrina, dextrosa, conservador: sulfito sódico, antioxidantes: ácido
    ascórbico, ascorbato sódico, citrato de sodio, especias y colorante: ácido carmínico. Tripa
    natural de cerdo), aceite vegetal de girasol, carne de cerdo, carne de pollo, tomate,
    cebolla, espárrago verde, butifarra blanca, butifarra negra, pimiento rojo, base de pollo
    (contiene apio), salsa paris (colorante: caramelo amónico, agua, regulador de acidez:
    lactato sódico), trompeta negra (Cratherellus cornucopioides), ajo, sal, trompeta amarilla
    (Cantharellus lutescens), conservadores: sorbato potásico y benzoato sódico. Puede
    contener trazas de soja, huevo, pescado, gluten, leche, frutos de cáscara, mostaza,
    sésamo, crustáceos y moluscos.

    Envasado en atmosfera protectora.

    Conservación

    Conservar entre 0-4ºC.
    Una vez abierto consumir en su totalidad.

    Valores nutricionales

    Aproximado por 100g

    Energia kJ/kcal 999/222
    Grasas (g) 10.9
    de las cuales ácidos grasos saturados (g) 2.6
    Hidratos de Carbono (g) 20.0
    de los cuales azúcares (g) 1.0
    Proteínas (g) 10.8
    Sal (g) 1.5

    Presentación

    Ración para 1 persona.

    Presentación en bandejas de 280g.