Si hablamos de un plato tradicional, sin duda los garbanzos con bacalao estarán entre las primeras recetas que nos vengan a la mente. Además, les podemos añadir un puñado de espinacas y darle así un toque de color y sabor para hacer de este plato una verdadera delicia.

Hoy te queremos dejar esta sencilla receta con Garbanzos Cocidos Casa Mas, para que puedas disfrutar de este gran plato siempre que tengas un ratito para cocinar.

Ingredientes para 4 personas:

– Aceite de oliva

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– 1 bote de tomate triturado

– Garbanzos Cocidos Casa Mas

– 1l de preparado de caldo de verduras

– 250 g de espinacas frescas

– 200 g de bacalao desmigado desalado

– Sal

– 2 Huevos duros

Pica en pequeños trocitos la cebolla y póchala en una cazuela con un chorrito de aceite. Añade los ajos laminados y dóralos. Cuando tomen color, añade el bote de tomate y deja cocinar a fuego lento unos 10 minutos.

A continuación, agrega las espinacas, los garbanzos, el preparado de caldo y deja cocinar unos 15 minutos a fuego lento.

Añade el bacalao desmigado a la cazuela, una pizca de sal y deja que se cocine todo unos 10 minutos más. Incorpora el huevo duro cortado por la mitad para servirlo y ¡a disfrutar!