Legumbres
Nuestras legumbres
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Alubias con chistorra
Preparamos un sofrito aromático con tomate, cebolla, ajo y pimentón dulce, al que añadimos chistorra y alubias previamente cocinadas. Lo regamos con caldo y lo dejamos estofar lentamente para lograr una fusión perfecta de sabores.
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Lentejas cocidas
El ingrediente básico de las cocinas tradicionales de todo el mundo: las legumbres. De fácil digestión y altos contenidos en proteínas, acompáñalas con tocino o chorizo y tendrás un plato para chuparse los dedos.
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Garbanzos cocidos
El ingrediente básico de las cocinas tradicionales de todo el mundo: las legumbres. Cultivados en nuestra tierra, de alto valor nutritivo y buen sabor.
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Frijoles cocidos
El ingrediente por excelencia de las cocinas sudamericanas viaja hasta nuestras tierras para ofrecernos platos nutritivos y con buen sabor.
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Alubias cocidas
Una de las legumbres más esenciales de la cocina tradicional. Esta variedad de alubia es muy tierna y tiene un alto valor nutritivo.