Lasanya de carn

Deliciosa lasanya amb un farcit elaborat a base de rostit de vedella i porc, tomàquet, verdures fresques i espècies. Laminada amb plaques de pasta de la millor qualitat i coberta de suau beixamel. A més, quan gratinem el formatge obtindrem un plat espectacular.

Preparació

Microones: Punxar el film repetidament i escalfar a màxima potència (800W) en el microones durant 6 minuts. Si es desitja, retirar el film i la safata de plàstic per gratinar al gust.


Forn: Preescalfar el forn a 220ºC. Retirar l’envàs de plàstic i introduir la safata en el forn a una altura intermitja. Hornear 20 minutos. Gratinar al gust.

Racions

  • 1

Recomanació del xef

Es pot servir com a plat principal i/o servir acompanyada d’una bona amanida verda.

Informació detallada

  • Ingredients

    Llet sencera pasteuritzada, pasta alimentària fresca (farina de blat i aigua), tomàquet fregit (tomàquet, concentrat de tomàquet, oli vegetal de gira-sol, midó modificat de blat de moro, sucre, sal i ceba), ceba, carn de porc 7%, formatge emmental ratllat (formatge emmental, llet sencera  pasteuritzada, sal, ferments lactis, quall, colorant: betacarotè i antiaglomerant: midó de patata), olis vegetals de gira-sol i de pinyolada d’oliva, aigua, farina de blat, pastanaga, papada de porc 0,7%, pernil i paleta ibèrica 0,3% (conservador: nitrat potàssic), aiguardent de vi, pasta d’all acidulant: àcid làctic i antioxidant: àcid cítric), sucre, sal, pebre negre, orenga, nou moscada, conservadors: sorbat potàssic, àcid sòrbic i benzoat sòdic; espessidor: fosfat de dialmidó hidroxipropilat i estabilitzants: difosfat disòdic i sal polvoritzada.

    Pot contenir traces de crustacis, mol·luscs, ou, peix, soja, fruits de closca,api, mostassa, sèsam i sulfits.

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC. Una vegada obert, consumir en la seva totalitat.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g

    Valor energètic (kJ/Kcal) 658 KJ / 157 Kcal
    Greixos (g) 8,1 g
    dels quals àcids grassos saturats (g) 2,8 g
    Hidrats de Carboni (g) 13 g
    dels quals sucres (g) 2,6 g
    Proteïnes (g) 7,7 g
    Sal (g) 0,87 g

    CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

    Color: Característiques del producte.
    Olor: Característiques del producte.
    Textura: Característiques del producte.

    CARACTERÍSTIQUES MICROBIOLÒGIQUES

    Criteris d’acceptació (límits màxims a final de vida útil) *
    Recompte Escherichia coli  < 1 x 10^2 ufc/g
    Recompte Staphylococcus aureus  < 1 x 10^2 ufc/g
    Recompte Bacillus cereus  < 1 x 10^4 ufc/g
    Detecció Salmonella spp.  No detectat en 25g
    Detecció Listeria monocytogenes  No detectat en 25g
    *La normativa vigent afecta tan sols al criteri de Listeria monocytogenes, els altres límits especificats són límits interns de Casa
    Mas Alimtentació

    DECLARACIÓ D’ALERGENS, RADIACIONS i OGM’S

    Apte per a tot tipus de consumidors a excepció de les personas intolerants o al·lèrgiques
    a algún dels seus ingredients.

    SI NO TRACES
    Cereals que continguin glúten (és a dir, blat, sègol, ordi, civada, espelta, kamut o les seves varietats híbrides) i productes derivats. x
    Crustacis i productes a base de crustacis x
    Mol·luscs i productes a base de mol·luscs x
    Ous i productes amb ou x
    Peix i productes a base de peix. x
    Cacauets i productes a base de cacauets. x
    Soja i productes a base de soja x
    Llet i els seus derivats productes lactis (incl. Lactosa) x
    Fruits de closca

    és a dir, ametlles (Amygdalus communis L.), avellanes (Corylus avellana), nous (de noguera) (Juglans regia), anacards (Anacardium occidentale), pacanes [(Carya illinoiesis) (Wangenh.) K Koch], castanyes (Bertholletia excelsa), festucs (Pistacia vera), nous macadàmia i nous d’Austràlia (Macadàmia ternifolia), i productes derivats
    x
    Api i productes derivats x
    Mostassa i productes derivats x
    Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam. x
    Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones
    superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2.»
    x
    Atramus i productes a base de tramussos x
    OGM’s x
    RADIACIONS x

    Presentació

    Ració per a 1 persona. Presentació en safates de 370g.