Croquetes de bacallà

Disfruta de les croquetes fresques i casolanes amb un farcit elaborat amb el millor bacallà i brou de peix. Perfectes pels amants del peix.

Preparació

ico-forn1Forn: Pre-escalfar el forn en posició grill a 250ºC. Donar un parell de voltes i llestes en 3 minuts.

ico-fregirFregidora: Retirar les croquetes del seu envàs i fregir en oli a 180ºC (paella o fregidora) durant 2 minuts.

Racions

  • 2
  • 4

Recomanació del xef

Recomanem fregir les croquetes en oli d’oliva de 1º per potenciar el seu gust i acompanyar-les d’una barreja d’amanides al gust.

Informació detallada

  • Ingredients

    Farcit (llet, bacallà 32% (Gadus morhua i sal), nata (conté llet), farina de blat, margarina, oli refinat de girasol, sal, gelificant: carragenans; espesant: metilcelulosa; all (all i sal), julivert i conservant: sorbat potàsic), arrebossat (pa ratllat (farina de blat i farina de blat malteado, llevat, dextrosa de blat, pimentó, sal), oli de girasol, sèrum de mantega en pols (conté llet), sal, extracte de llevat (extracte de llevat, sal, oli de girasol)), farina de blat, sal, estabilitzadors: hidroxipropilmetilcelulosa i goma xantana; emulgent: goma guar; conservant: sorbatopotàsic; i oli refinat de girasol. Pot contenir traces de crustacis, ou, peix, soia, fruits de pela, api, mostassa, sèsam, sulfits i mol·luscs.

    Envasat en atmosfera protectora.

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC.
    Una vegada obert, consumir íntegrament o conservar en un recipient tancat en refrigeració i consumir en 48 hores.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g

    Valor energètic (kJ/Kcal) 980kJ/235kcal
    Grasses (g) 14,1g
    de les quals àcids grassos saturats (g) 3,0g
    Hidrats de Carboni (g) 18,8g
    dels quals sucres (g) 1,4g
    Proteïnes (g) 8,3g
    Surt (g) 1,23g

    Presentació

    Ració per a 2 i 4 persones.

    Presentació en safates de 280g i 865g.

Product Description

Disfruta de les croquetes fresques i casolanes amb un farcit elaborat amb el millor bacallà i brou de peix. Perfectes pels amants del peix.

Related Products