Mandonguilles amb sípia

Clàssiques mandonguilles casolanes acompanyades per tendres i sabrosos trossos de sípia i pèsols. Amb una exquisida salsa concentrada amb aroma de llorer i una suau picada a base d’ametlles, avellanes, all i julivert. La millor combinació entre mar i muntanya en un plat deliciós.

Preparació

ico-microMicroones: Punxar el film repetidament i escalfar a màxima potència (800W) durant 4 minuts.

 

Racions

  • 2

Recomanació del xef

Es pot acompanyar amb una bona amanida verda, d’arròs blanc o de verdures a la planxa.

Informació detallada

  • Ingredients

    Mandonguilles fregides 34% (carn de porc, carn de vedella, oli de girasol, farina de blat, pa ratllat (farina de blat, farina integral de blat, llevat i sal), ou, llet, fibra de blat, brou de pollastre (sal, carn de pollastre deshidratat, greix d’au, extracte de llevat, maltodextrina de patata, proteïna vegetal hidrolitzada de blat de moro i girasol, ceba i all deshidratats, aroma), sal, all, julivert, pebre blanc, conservant: benzoato sòdic), aigua, potón del pacífic 20%, ceba, pèsols, vi blanc (conté sulfits), tomàquet fregit (tomàquet, concentrat de tomàquet, oli de girasol, midó modificat de blat de moro, sal, ceba, all, sucre i acidulant: àcid cítric), oli de girasol, espesant: fosfat de dialmidó hidroxipropilat; salsa Demi Glace (greix de palmell, midó modificat de blat de moro, maltodextrina, sal, aromes (conté api i llet), sucre, potenciadors del sabor: glutamatode sodi, inosinato disódic, guanilat disódic; puré de tomàquet, gelatina de porc, colorant: caramel amònic; midó d’arròs, ceba, porro, extracte de llevat, lactosa, extracte de vi negre, proteïnes de llet, suc concentrat de vegetals (conté api), all, pebre, farigola, oli de girasol, dextrosa, aroma de fum), all, gelatina de porc, sal, conservant: sorbató potàsic i sal, difosfat disòdic i metabòlits de la fermentació làctica. Pot contenir traces de sulfits i fruits de pela.

    Envasat en atmosfera protectora.

    Conservació

    Conservar entre 0-4ºC. Una vegada ober, consumir sencer.

    Valors nutricionals

    Aproximat per 100g

    Energia kcal / kJ 391/ 1636
    Grasses (g) 24,8
    de les quals saturades (g) 3,5
    Hidrats de carboni (g) 17,7
    dels quals sucres (g) 0,5
    Proteïnes (g) 21,1
    Sal (g) 1.85

    Presentació

    Ració per a 2 persones. Presentació en safata de 550g.