Vols preparar un sopar íntim però no massa formal, així que has pensat que seria fantàstic gaudir d’un sopar fred i fàcil d’elaborar.
Vols improvisar unes “fajitas” de salmó amb parmentier que tens en la nevera, presentaràs diferents tipus de gaspatxo en format cocktail i faràs a quadradets el pastís de tonyina per compartir i menjar amb les mans mentre es fa de nit entre riures i historietes. Però arribada l’hora de la veritat, no tens gens clar com posar la taula per a aquesta especial ocasió. Vols fer alguna cosa única i personal sense haver d’escapar-te a comprar algun centre de taula que et tregui de la dificultat, vols trobar l’art de posar la taula amb el que tens però no saps per on començar?

L’art de posar la taula amb el que tens és la combinació dels diferents elements que tens a casa per aconseguir una taula bonica. Vivim amb la por de pensar que se’ns trenqui un got d’aquest joc que tenim de color blau cel pensant que, si són imparells, ja no els podrem utilizar mai més en els nostres sopars de parelles. Quan perdem una forquilla de les dels dels diumenges se’ns escapa una llagrimeta perquè ja no podrem utilitzar la coberteria sencera. I així anem, explicant quant tenim per saber a quants podem convidar. Bé, potser exagero però gairebé.

1. Tenim unes estovalles pels diumenges, un altre per nadal, els tovallons de paper per al dia a dia i les de tela per alguna o altra ocasió especial. Ens encanta beure d’aquesta tassa en miniatura, però ens encaparrem en treure el joc de cafès només quan vénen convidats. Fem el mateix amb els plats amb rivets, les copes de vidre bufat i els coberts amb molta decoració…

   Acostumem a viure una vida inventariada, repleta de normes imposades per ningú sap què ni qui i, el més curiós, és que solem complir-les rigorosament oblidant-nos, a vegades, de gaudir el més absolut present.

   Avui et proposo trencar les normes, canviar les rutines i aprofitar tot el que tens desparellat (o no) per muntar una bonica taula per dos.

   Et convido al fet que treguis les flors del gerro i donis la volta a les copes, que utilitzis les rajoles com a sotagots, muntanyes la taula amb dos cavallets per estar més aprop i serveis les glaçoneres per posar les porcions de la mantega pel pa. Oblida’t del portaespelmes dels dissabtes i anem a completar el puzle desigual que et proposo amb un centre de taula original que prepararem amb el que tenim.
   Saps quan obres l’armari i dius ‘no tinc gens que posar-me’ però en realitat tens infinitat de combinacions meravelloses? Amb els armaris de la cuina passa el mateix, hi ha una constel·lació en cada prestatgeria disposada al fet que la descobreixis.

   Fixa’t amb aquest truc, les teves copes volien ser canelobre com a centre de taula i tu ho descobriràs avui.

   Un canelobre original com a centre de taula:

   1. Agafa les flors que tinguis per casa i introdueix-les en les copes.
   2. Dóna-li la volta a les copes.
   3. És igual si tenen diferents grandàries. Si són gots, copes de vi o tasses de d’esmorzar. L’única cosa important és que siguin transparents.

   

   4. Col·loca sobre cada base (que ara és el cim) una espelma.
   5. Encén-les i demana els desitjos que vols que es compleixin aquesta mateixa nit.